Komkommer carpaccio met
gemarineerde tijgergarnalen

* * *

Basilicumsoep met
gerookte paling en crostini

* * *

Salmón ala Riberena
“Asturische zalm”
met
Aubergine schotel “Tumbet”

* * *

Kaneelparfait met gebakken
appel en gemberroom