aardappels (2 per persoon)
scheutje melk
water
nootmuskaat
peper, zout
klontje roomboter

Aardappels schillen en wassen.
Aardappels in een kookpan doen, onder water zetten en wat zout toevoegen.
Gaar koken.
Pureren met wat melk, nootmuskaat, zout en peper.
Met een spuitzak een rozet spuiten op een voorverwarmd bord.