(pommes sautées)
aardappels tijm peterselie uien boter of olijfolie
Aardappels schillen, wassen, in schijven snijden, blancheren, afgieten en laten afkoelen. Aardappels in boter of olijfolie bakken met tijm, peterselie en uien tot ze goudbruin zijn. Op een warm bord serveren.