Gebakken witlof met brie (4 personen).

4 stronkjes witlof
70 g. roomboter
1 brie
zout, peper, nootmuskaat

Witlof wassen en in de lengte doorsnijden.
In de pan met boter bakken. Bestrooien met wat peper en zout.
Omdraaien en bestrooien met wat nootmuskaat.
Als de witlof gaar is, op de witlof de ontkorste brie leggen.
De deksel op de pan leggen en de kaas laten smelten.