(4 personen)

diverse slasoorten naar keuze
1 potje bieslook
waterkers
basilicum
komkommer bolletjes
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
1 rode paprika in dunne schijfjes gesneden
2 gehakte hard gekookte eieren
6 gehalveerde rode cherry tomaatjes
2 eetlepels in stukjes gesneden blauwe kaas

Dressing:
2 eetlepels notenolie
2 eetlepels olijfolie
1 gehakte knoflookteen
4 gedroogde tomaten, geweekt en in reepjes gesneden
2 eetlepels wijnazijn
zout en peper

Was en pluk de sla.
Droog ze en snij ze fijn.
Meng ze vervolgens met de kruiden.
Meng de dressing in een grote kom en schep er de salade doorheen.
Salade op een bord dresseren, strooi de rest van de ingrediënten erover.